Bodenlose Siebträger (Buttomless) sind ein hervorragendes Hilfsmittel für jeden Kaffeeliebhaber zur Perfektionierung der Technik.

Verschiedene Faktoren wie der Feinheitsgrad der gemahlenen Bohnen, die Konsistenz und der Druck beim Tampen, Sorte und Frische des verwendeten Kaffees und der Druck des Wassers, aus der Brühgruppe können alle das Ergebnis beeinflussen. Bodenlose Siebträger zeigen dabei deutlich Probleme auf, da der gepresste Espresso möglicherweise nicht so ausfällt wie erwartet. Ein Beispiel wäre, wenn man einen bodenlosen Siebträger mit einer Maschine mit einem Brühgruppendruck von 15 Bar und vakuumverpacktem Kaffeepulver aus dem Supermarkt verwendet. Dies würde mit ziemlich großer Sicherheit mit verspritztem Espresso enden und nicht mit dem perfekten Shot, den wir alle anstreben.